Canvis a "Tallers de cuina saludable per infants i joves de diferents franges d'edat"

Programa mensual de tallers de cuina saludable que permetin treballar el producte de temporada i receptes saludables amb infants i joves. Inclou receptes tradicionals per reconnectar amb la cultura gastronòmica local, estratègies per reduir el malbaratament alimentari i batch cooking.

Cada vegada més, sobretot joves i infants, estan desconnectats de l'alimentació i de la cuina. Hi ha un desconeixement sobre els productes de temporada i de proximitat, i a vegades també, sobre com cuinar-los. Especialment entre els joves que ja han de gestionar alguns dels àpats per ells mateixos, és important que puguin informar-se i conèixer més sobre aquests aspectes per incorporar canvis d'hàbits alimentaris més saludables.

+

+Fer pedagogia sobre hàbits alimentaris saludables redueix el risc de malalties no transmissibles entre infants i joves (obesitat, sobrepès, etc.). Al mateix temps, abordar el tema del malbaratament alimentari també es molt important en una societat en què generem encara molts residus, també orgànics.

Infants i joves del municipi